タッパーウェア社製のオーブンウェーブを買ったときについてきたレシピの応用編です。オーブンウェーブがなくても、ダッチオーブンやオーブン対応の容器でできると思いますので、お気軽にチャレンジ♪
材料
- 米 2カップ
- 水 2カップ
- 固形スープの素 1こ
- 鳥はむ 適量
- ソーセージ 2本くらい
- しめじ 1房
- 玉ねぎ 1個
- バター 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- ピーマン 2個
- バジル あれば少々
作り方
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1
お米は洗ってざるにあげる。玉ねぎはみじんぎりにし、バターと一緒に、ふたをしたオーブンウェーブでレンジに3分かける。レンジが終わったら、米、水、固形スープの素、ソーセージ、塩1/2と一緒にレンジに戻し、蓋をして20分レンジにかける。
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2
鳥はむ、しめじ、バジルを載せ、オリーブオイル（分量外）を少々廻しかけて、250度のオーブンで15分ほどぱりっと焼く。
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3
焼き上がったら、ピーマンをちらし、混ぜていただく♪
