冬はコッテリ♪美味しいから食べ過ぎちゃうけれど、カロリーは高いからね。画像がモザイクになっててごめんなさい（汗）このレシピの生い立ちキッチュのなり損ないから生まれました。
- 鶏もも 1枚
- ブロッコリー 1株
- ジャガイモ 3個
- ベシャメルソース 牛乳200cc+小麦粉大匙山盛り1パイ+バター20ｇ
- マヨネーズと粒マスタード 適量
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、塩コショウとオレガノ、オリーブオイルで揉み込んで置いてから焼く。
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2
ブロッコリー・ジャガイモはレンジで加熱する。
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3
ベシャメルソースを作る。冷たい牛乳250mlに小麦粉30gを入れて混ぜてからプライパンで加熱する。固まりつつあるところにバター30gを入れてできあがり。
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4
耐熱皿に芋と肉を並べソースをかける。ブロッコリーを上から散らし、マスタードをかけてからマヨネーズをかける。オーブン180度15分で完了。
コツ・ポイント600円ぐらいで出来ます
