かなりボリューミーなサラダメニューでお腹もいっぱいになります！
このレシピの生い立ち
サラダでヘルシーっぽく食べておいた方がいいかと思いつつボリュームが欲しかった時にやっぱりもっとチーズでガツンといきたくなり全部入れちゃったけど、なかなかさっぱりボリューミーにおいしく仕上がりました
材料
- 鶏肉 胸肉半分
- ハロウミチーズ Halumi oder Halloumi 一枚
- サラダに使う葉物 好みで
- オリーブオイル 適量
- バルサミコ 適量
- 塩胡椒 お好み
作り方
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1
ある葉物を適当な大きさに切りザルで良く洗い水気を切り混ぜる。今回はレタス、RomanaとFeldサラダとルッコラを使用
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2
鳥を適当な大きさに切り塩胡椒しながら、オリーブオイルで焼く。
同時にハルミチーズも焼く。一緒でも別のフライパンでもok -
3
1をお皿に盛って、2をその上に盛り付ける。上からオリーブオイル、バルサミコ、レモン、塩胡椒して完成！
コツ・ポイント
上からパルメジャーノかけると更に美味しいです。
