鱈マスタードムニエル 【鱈】マスタードムニエル このレシピの生い立ち いつもと違ったムニエル。 材料 鱈 2匹 小麦粉 適量 バター 適量 マスタード 適量 作り方 1 鱈に塩・小麦粉をまぶし、 2 バターを熱したフライパンで焼く。 3 最後にマスタードを絡める。