簡単ダマにならないホワイトソース！
ふわかりの塩鱈ムニエルにとろとろのホワイトソース♡
このレシピの生い立ち
鱈が安くなってきたので作ってみました
材料
- 塩タラ 人数分
- ホワイトソース
- 牛乳 400cc
- 小麦粉 大さじ2
- コンソメ 小さじ2
- 塩胡椒 少量
- 玉ねぎ 2/1玉
- ブナシメジ 2/1
- お好みで
- マジックソルト 適量
- AJINOMOTOオリーブオイル 適量
作り方
-
1
玉ねぎ ぶなしめじを炒める
-
2
小麦粉に牛乳を少量加え混ぜる
ダマがなくなったら残りの牛乳を加える -
3
炒めた 玉ねぎ ぶなしめじに合わせる
-
4
とろみがつくまで煮詰める
-
5
鱈に小麦粉をつけムニエルにする
-
6
ホワイトソースをかけ
お好みでマジックソルとオリーブオイルをかけ完成╰(*´︶`*)╯
