鱈のホイル焼き

簡単に作れます。このレシピの生い立ち半額鱈をゲットして、お安く作れました(笑)

1. 鱈(切り身) 2切れ
2. シイタケ 3個
3. 葉ねぎ 5本
4. 塩 少々
5. 酒 少々
6. しょうが絞り汁 少々
7. オリーブオイル 少々

1. 1

   鱈は、塩とお酒をかけて、少し置いておく。シイタケはスライス、ネギは4センチほどにカット。

2. 2

   アルミホイルにオリーブオイルを塗って、鱈・シイタケ・ネギの順に盛って、再度、酒をふり掛け・生姜の絞り汁をかける。
3. 3

   ホイルの口をふんわり、閉じて、トースターで15分焼きました。

コツ・ポイント葉ねぎの代わりに、玉ねぎもよいですね。