鱈のバター醤油焼き

バター醤油なので子供ももりもり食べてくれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
鱈をもらったのでいつもと違う食べ方をしてみたくて☆

材料

  1. 鱈 3切
  2. 人参 1本
  3. 小松菜 1袋
  4. えのき 1袋
  5. しめじ 1/2袋
  6. ニンニク 小1
  7. 塩こしょう 少々
  8. 酒 大3
  9. 醤油 大3
  10. バター 30g

作り方

  1. 1

    人参、小松菜、えのき、しめじなど野菜を食べやすい大きさに切る☆

    • ☆鱈のバター醤油焼き☆作り方1写真
  2. 2

    フライパンにニンニクをひき、鱈の切り身をのせ、塩こしょう、酒、醤油の調味料を順にいれ、最後にバターをのせる☆

    • ☆鱈のバター醤油焼き☆作り方2写真
  3. 3

    人参、しめじ、えのき、小松菜を順に入れフタをして10分程焼く☆

    • ☆鱈のバター醤油焼き☆作り方3写真
  4. 4

    野菜がしんなりしたらできあがり☆

    • ☆鱈のバター醤油焼き☆作り方4写真
  5. 5

    ♡つくれぽありがとうございます♡

    エリンギでも美味しく(*^^*)

コツ・ポイント

鱈は調理する前に10分ほど酒につけておくと生臭さがとれて美味しくなると思います☆

私は面倒くさくてそのまま調理…笑

Tags:

えのき / しめじ / ニンニク / バター / 人参 / 塩こしょう / 小松菜 / 酒 / 醤油 / 鱈

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