たんぱくな鱈がまろやかなコクのある味に☆うまみを吸った野菜といっしょに食べるとgoodです☆☆
さとみんみんさんのオイマヨloveです！
このレシピの生い立ち
さとみんみんさんのオイマヨの旨さと実力をホイル焼きでも発揮させようと思いました。まろやかでおいしいです(*^_^*)
材料
- 鱈 １切れ
- なす ３mm幅輪切り３枚
- えのき １／４袋
- ほうれん草 ２本
- オイスターソース 小２
- マヨネーズ 小１
- 塩・コショウ 少々
作り方
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1
鱈＝塩・コショウをすふる。
えのき＝ほぐして長さを半分にする。
ほうれん草＝食べよく切る。ホイルになすを置く。
-
2
１の上に鱈をのせる。
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3
２の上にえのきとほうれん草をのせる。
オイスターソースとマヨネーズを合わせたものを上にかける。 -
4
ホイルを閉じてオーブントースターで蒸し焼きにする。
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5
うちの８７０ｗのオーブントースターで８分でした。
コツ・ポイント
オイスターソースとマヨネーズはお好みで加減してください。
香ばしく焼き色を付けたいときは、５の後ホイルを開きオーブントースターで焼いてください。
香ばしく焼き色を付けたいときは、５の後ホイルを開きオーブントースターで焼いてください。
