激激簡単なレンジ蒸しです。熱々ピリ辛であったまる～～。このレシピの生い立ちうまーい野沢菜をたっぷり頂いたので。メアリーさんありがとうございま～す♪
- 鱈の切り身 1切れ
- 豆腐 1／3丁
- 野沢菜 一掴み
- 酒 ひとふり
- 小口切り唐辛子 お好みで少々
- すり胡麻 ひとふり
- ポン酢 適量
- ゴマ油 少々
作り方
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1
鱈は一口大に切っておく。豆腐は水切りをし、一口大に切っておく。
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2
器に1を並べ、高菜を盛って酒をひとふりし、ラップをしてレンジで加熱する。
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3
ゴマ油とポン酢をかけ、すり胡麻を振って出来上がり。
コツ・ポイントレンジ加熱は3～4分位しました。（様子を見ながら調節してください。）
