鱈とほうれん草の蒸し焼き

簡単ヘルシーなのに美味しいこのレシピの生い立ち魚苦手のダンナさんにあの手この手で食べてもらおうと

1. 鱈 ２切れ
2. ほうれん草 １束
3. ハム ４枚
4. ブイヨン １Ｃ
5. 塩胡椒 少々

1. 1

   ハムは５ミリくらいに切るほうれん草は茎の方は４センチくらい、葉の方は２センチくらいに切る

2. 2

   鱈は塩して少しおき、水分をキッチンペパーで拭き取るフライパンにバターを熱してハムを炒める
3. 3

   ほうれん草の茎の方を入れ炒める
4. 4

   ブイヨン、塩胡椒した鱈を入れ、ほうれん草の葉の方を入れ蓋をして５分蒸し煮する
5. 5

   ほうれん草の葉の方を入れ蓋をして５分蒸し煮する塩胡椒する
6. 6

   器に盛ってできあがり

コツ・ポイント今回ドライバジルを散らしました