鰻ざく丼

我が家の丼
酢飯とうざくの合体☆
鰻が寂しい時に（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
昔友人に教わって♡
娘のお気に入り

材料

  1. 鰻蒲焼き 1枚
  2. 胡瓜 1本
  3. 卵 2個
  4. 酢飯 2合半

作り方

  1. 1

    鰻はカットし、酒少しふってラップして500Wで40秒程レンチン。

    • 鰻ざく丼作り方1写真
  2. 2

    胡瓜は輪切りし塩もみ。

    炒り卵を焼く。

  3. 3

    酢飯に混ぜて出来上がり☆

コツ・ポイント

ちらし寿司にする時は薄焼き卵にしています。

Tags:

卵 / 胡瓜 / 酢飯 / 鰻蒲焼き

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