こくが凝縮されるスープでも平らげてしまう～しゃきしゃきとしたきんぴらと水餃子の肉汁鰹節風味のスープとともに楽しめる逸品。
材料
- 水餃子 レシピID :18074754 6個
- 大根とかぶの皮のきんぴらレシピ ID：18072049 大匙２
- スープ
- 水餃子のゆで汁 ６００ｃ
- 鰹節粉 大匙１
- だしの素（昆布味） 適量
- 薄口醤油 小匙２
作り方
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1
水餃子をゆでる。ゆでた水餃子を取り出して器にあがる。１のゆで汁を６００ｃｃぐらいに残しておく。
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2
１のゆで汁にスープの調味料をいれ、煮立たせたら、１の水餃子の器に注ぎこむ。
-
3
きんぴらを２の餃子スープの上にのせたら、できあがり。
