鰯の梅肉大葉ロール

梅と大葉でさっぱりこのレシピの生い立ち組み合わせたら美味しそうだったので。

1. 鰯 食べたいだけ
2. 梅 適量
3. 大葉 適量
4. 天ぷら粉 適量

1. 1

   鰯を三枚におろして、塩こしょうしておく。

2. 2

   鰯の上に大葉、梅肉をのせて巻く。爪楊枝で止める。

3. 3

   天ぷら粉をつけて揚げる。

コツ・ポイント梅肉は入れすぎ注意。