鮮魚コーナーで売っている練り製品のつみれを使った、超簡単な中華スープです♪
このレシピの生い立ち
買い置きのつみれがあったので！
いつもはすまし汁で作ることが多いのですが、献立が焼き春巻きだったので、中華スープにしてみました♪
材料
- ＊つみれ ６個
- ＊にんじん ２㎝位
- ＊水 ４５０ｍｌ
- ＊ガラスープの素 大1
- ＊酒 大1
- ＊生姜(チューブ) 小1/2
- 白菜 １枚
- 長ねぎ １０ｃｍ位
- 卵 １個
- ごま油 小1/2
作り方
-
1
にんじんは半月切り白菜はざく切りで芯と葉に分け、長ねぎは斜め切り。
-
2
鍋に＊を入れ点火、沸騰したら２分位煮て、白菜の芯・葉・長ねぎの順に入れ、溶き卵・ごま油を入れる。
コツ・ポイント
ありません。
