鯵の干物と薬味のサラダご飯

夏は台所で火を使いたくない…サッパリしてるので、夏バテに最適！薬味様様です！このレシピの生い立ちどこかのサイトで見て以来、ハマりまくっているレシピです！

1. 鯵 1枚
2. ご飯 2人前
3. 酢 適量
4. 大葉 3枚
5. 茗荷 2本
6. 胡瓜 1/2本
7. 山椒 適量
8. 胡麻 適量
9. オクラ 2本
10. 山椒 適量
11. きざみのり 適量

1. 1

   鯵の干物を焼いて、骨を取り、おおきめにほぐして、かるく酢をふっておく

2. 2

   胡瓜を薄切り、茗荷を小口切り、大葉を千切りにする

3. 3

   ほぐした鯵・胡瓜・茗荷・大葉・ゴマ・山椒をご飯に混ぜ込む

4. 4

   きざみのりをのせて、サッと茹でたオクラを添えたら完成

コツ・ポイントバラ寿司の残りに薬味と鯵を追加しても美味しかったです^ – ^その時は、鯵には酢をふらずに♪♪