鯛めし

お手軽にできてふっくらおいしい鯛めしになりました。このレシピの生い立ち鯛の切り身を使って、簡単に鯛めしを作ってみようと思いました。

1. 米 2合
2. 水 炊飯器の目盛通り
3. 鯛の切り身 2切れ
4. 塩 少々
5. たけのこ 75g
6. ＊昆布茶 小さじ1/2
7. ＊しょうゆ 大さじ1と1/2
8. ＊酒 大さじ1
9. ＊塩 少々

1. 1

   鯛は骨を除いて塩焼きにする。たけのこは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   炊飯器に洗った米　調味料と1 水を入れて普通に炊く。

3. 3

   炊きあがったら、鯛を取り出して身をほぐしごはんと混ぜ合わせる。