鯛めし

お手軽にできてふっくらおいしい鯛めしになりました。このレシピの生い立ち鯛の切り身を使って、簡単に鯛めしを作ってみようと思いました。

  1. 2合
  2. 炊飯器の目盛通り
  3. 鯛の切り身 2切れ
  4. 少々
  5. たけのこ 75g
  6. *昆布茶 小さじ1/2
  7. *しょうゆ 大さじ1と1/2
  8. *酒 大さじ1
  9. *塩 少々

作り方

  1. 1

    鯛は骨を除いて塩焼きにする。たけのこは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    炊飯器に洗った米 調味料と1 水を入れて普通に炊く。

  3. 3

    炊きあがったら、鯛を取り出して身をほぐしごはんと混ぜ合わせる。

Tags:

しょうゆ / たけのこ / / 昆布茶 / / / / 鯛の切り身

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