お手軽にできてふっくらおいしい鯛めしになりました。このレシピの生い立ち鯛の切り身を使って、簡単に鯛めしを作ってみようと思いました。
- 米 2合
- 水 炊飯器の目盛通り
- 鯛の切り身 2切れ
- 塩 少々
- たけのこ 75g
- *昆布茶 小さじ1/2
- *しょうゆ 大さじ1と1/2
- *酒 大さじ1
- *塩 少々
作り方
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1
鯛は骨を除いて塩焼きにする。たけのこは食べやすい大きさに切る。
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2
炊飯器に洗った米 調味料と1 水を入れて普通に炊く。
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3
炊きあがったら、鯛を取り出して身をほぐしごはんと混ぜ合わせる。