鯛めし

刺身や焼きもおいしいけれど、たまには鯛めしはいかがですが？身がふっくらしてごはんに鯛の味がしみ込んでおいしいよ(^ｰ^)ﾉ是非、作ってみてね♪

1. 小鯛 4ひき
2. 米 3ごう
3. 昆布 1まい
4. （下味調味料）
5. 白しょうゆ おおさじ2はい
6. しょうゆ おおさじ1ぱい
7. 酒 おおさじ2はい
8. みりん おおさじ2はい

1. 1

   お米をといで、ザルに入れて１５分～３０分ぐらい水を切ります。
2. 2

   鯛を三枚おろしにして、身を適当な大きさに切ります。ボールに鯛と下味調味料を入れて１５分～３０分漬け込みます。
3. 3

   炊飯器に【1】と【2】を入れて、水を３合のメモリまで入れます。（味が薄いようだったら塩を足します）最後に昆布を入れ炊きます。
4. 4

   【3】を器に盛り付け出来上がり！！お好みで木の芽を上にのせても良いです。

コツ・ポイント土鍋で炊いても良いですよ♪ d(⌒o⌒)b♪