鯛めし

炊飯器と切身で簡単！鯛めし。このレシピの生い立ち炊き込みご飯が好きな旦那のリクエストで…作ってみたら旦那がはまってしまって(^^)

1. 真鯛切身 2切れ
2. 塩 少々
3. 米 4合
4. 酒 大さじ4
5. しょうゆ 大さじ4

1. 1

   真鯛切り身は塩を振り、クッキングシートを敷いたフライパンで焼く。

2. 2

   炊飯器に米、酒、しょうゆを入れ、4合の目盛まで水を入れて軽く混ぜる。焼いた真鯛を乗せて普通に炊く。
3. 3

   炊き上がったら、真鯛を取り出して、骨を取り除きながら身をほぐして、炊飯器に戻し入れて軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント薄味だと思うので、濃い味がお好みの方はしょうゆで調整して下さいね。