簡単でとっても美味しい
このレシピの生い立ち
お手軽に鯛飯がたべたかったので
材料
- 鯛の刺身 2冊
- 塩 適量
- オイスターソース 大1
- 青ネギ 好きなだけ
- 白ゴマ 好きなだけ
- お米 3合
- 水 3合分
作り方
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1
お米は洗って吸水させておく
鯛の刺身に塩を振り10分ぐらい置いておく水分は拭いておく -
2
炊飯器の内釜にお米と水を入れ塩とオイスターソースを入れて混ぜる
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3
2の上に水気を拭いた鯛をのせ普通に炊く
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4
炊きあがったら小口切りにしたねぎと白ゴマを入れ混ぜる
コツ・ポイント
お好みで塩とオイスターソースは加減してください
