お酒にも合う子供も大好きなメニューです。
魚臭さがなく、旨味がたっぷりで美味しいです。
材料
- 鯖缶（水煮、オイル煮、サンマ缶でもOK） 1個
- 醤油 小さじ2
- オリーブオイル 小さじ2
- バゲット 12枚〜
- にんにく 少量
- 味噌漬けモッツァレラ ID:20901992 12個〜
- イタリアンパセリ あれば少々
作り方
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1
鯖缶、又はサンマ缶を用意。水煮は水気を切り、オイル煮は油を切っておく。
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2
ボウルに入れスプーンで細かくほぐしたら、醤油とオリーブオイルを入れてよく混ぜる（オイル煮使用の場合は醤油のみ）
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3
1〜2センチ厚さにスライスしたバゲットに、にんにくの切り口をこすりつけて香りを移し、2を広げ塗りチーズを乗せる。
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4
オーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、出来上がり。イタリアンパセリをかけるとよりお店の味に！
コツ・ポイント
魚嫌いの娘もバクバク食べるメニューです！
骨まで食べられて生臭みが無い缶詰がとても便利です。
骨まで食べられて生臭みが無い缶詰がとても便利です。
