北九州発祥の焼きカレーを、鯖カレーで作ってみました!
ぜひお試し下さい♪
材料
- 鯖缶カレー(レシピID:20244609) 適量
- ごはん お茶碗1杯分
- 卵 1個
- チーズ 適量
- マヨネーズ 適量
- 乾燥パセリ 適量
作り方
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1
ひっつき防止のため、グラタン皿にバターorサラダ油を薄く塗っておく。
-
2
1のお皿にごはん、カレーを盛り、真ん中に生卵を落とします。
-
3
全体にチーズをかけたら、上からお好みでマヨネーズをかけます。
(※チーズは卵の上にも乗せて下さい!) -
4
トースターやオーブンでこんがり焼き、上からパセリを振ったら出来上がりです☆
コツ・ポイント
ポイントは卵の上にもチーズを乗せること!
本場では卵が隠れてるものが多かったので。
卵の破裂防止にもなるそうです^^
本場では卵が隠れてるものが多かったので。
卵の破裂防止にもなるそうです^^