鯖缶を使用、なすとにんじんの煮物。
このレシピの生い立ち
昼食の作り置きとして。
材料
- 鯖缶 水煮 1缶 190グラム
- なす 3本
- にんじん 1/2本
- ○昆布だし 鯖缶2/3分量
- ○酒 大さじ２
- ○低塩だし醤油 大さじ２
作り方
-
1
なすはへたを切り、乱切り。にんじんは短冊切り。
-
2
鍋に全材料を入れる。鯖缶の身は、軽くほぐす。
-
3
蓋をして火をつけ、沸騰したら中弱火にして10分煮たら完成。
-
4
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
調味料の味付けは、お好みで調整してください。
鯖缶を使用、なすとにんじんの煮物。
このレシピの生い立ち
昼食の作り置きとして。
なすはへたを切り、乱切り。にんじんは短冊切り。
鍋に全材料を入れる。鯖缶の身は、軽くほぐす。
蓋をして火をつけ、沸騰したら中弱火にして10分煮たら完成。
器に盛り付ける。
