子供の頃おばあちゃんが作ってくれたうどん。カンを頼りに作ってみたら、なんとなく出来ました(笑)このレシピの生い立ちおばあちゃん直伝!?メニュー!!
- うどん ３玉
- 玉ねぎ １／２個
- 鯖の水煮缶 １缶
- めんつゆ(濃縮タイプ) 適量
- 水 適量鍋に
作り方
-
1
鍋に水とメンツユを入れる。量はお好みで!!缶詰に塩が入ってるので、薄目で大丈夫☆私は１:３のところ１:５強です。
-
2
玉ねぎは薄切りにして１の鍋に入れ火にかける。今回は人参、大根も入れました。
-
3
一煮立ちしたら鯖缶を汁ごと加えて実をほぐし、さらに一煮立ち。ここで味の微調整します！！
-
4
うどんを加えて、表示の時間くらい煮る。うどんが煮えれば出来上がり♪
-
5
器に盛り、鯖や野菜も一緒に盛ります!!お好みでネギや七味唐辛子をかけても美味しいです(^q^)
-
6
今回は大根、人参も加えて野菜をたっぷり摂れるようにしました☆
コツ・ポイントありません。超カンタンです☆お好みで人参や大根など加えても美味しいです(*^^*)
