鯖水煮缶新玉葱オレガノの葉のサラダ

ただ器に入れるだけ・・・オレガノのフレッシュな香りで鯖の生臭さがうまく消えました。このレシピの生い立ち鯖水煮とオレガノが合うと思っていたので、サラダにしてみました。

1. 鯖水煮缶 適量
2. 新玉葱 1/8個
3. オレガノ 1本
4. すだちorレモン等 少々
5. レタス等（リーフレタス、ケール使用） 適量

1. 1

   器にレタス等を入れて真ん中に鯖水煮を入れます。

2. 2

   少し厚め2㎝に切った新玉葱とオレガノを乗せて、すだちを添えます。

3. 3

   ドレッシングやオイルをかけてもいいのですが、すだちだけでも充分です。