鯖味噌缶で簡単スンドゥブ

鯖味噌缶を使った簡単なスンドゥブです。辛味はあまり無いので子供でも大丈夫です♪このレシピの生い立ち家にある材料で作りました。

1. キャベツ 3～4枚
2. 玉ねぎ 中1/2個
3. ニラ 1/2袋
4. エノキダケ 1/2袋
5. 鯖味噌缶 150g
6. 絹ごし豆腐 1丁
7. キムチ 適宜
8. 卵 2個
9. ごま油 適宜
10. 調味料
11. 醤油 大さじ1
12. 酒 大さじ1
13. シャンタン 小さじ1
14. ニンニク擦りおろし 小さじ1
15. 生姜擦りおろし 小さじ1
16. 豆板醤 小さじ1

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、ニラ、エノキダケを食べ易い大きさに切る。

2. 2

   鍋に1の材料、鯖味噌缶を汁ごと入れて材料の半分浸かる量の水、調味料を入れる。

3. 3

   蓋をして野菜に軽く火が通るまで煮る。

4. 4

   蓋を開けて豆腐、キムチ、卵を入れて5分程煮る。

5. 5

   仕上げにごま油を回しかける。

コツ・ポイントお好みの野菜をお使い下さい。