鯖チーズカレーの下味冷凍

カレー風味で青魚の臭みがとれ、苦手な方でも食べやすいですこのレシピの生い立ち青魚が苦手な家族のために食べやすいカレーとチーズで下味をつけました

1. 塩鯖 4切れ
2. すりおろしにんにく 小1
3. すりおろし生姜 小1
4. カレー粉 大1
5. 粉チーズ 大2
6. 塩胡椒 適量

1. 1

   塩鯖は余分な水分をキッチンペーパーでふきとる

2. 2

   フリーザーバッグに調味液をいれ、混ぜ混ぜし、鯖をいれ、絡ませ、空気を抜きながら平らにし、冷凍

コツ・ポイントしっかり絡めてください