母がよく作ってくれたカレーです♡
コーンをプラスして*(^o^)/*
このレシピの生い立ち
具沢山なゴロゴロ野菜にドロっとしたカレーが好きなので、そういう風に作ってます～。
材料
- 鯖の味噌煮缶詰 １缶
- コーン １缶
- じゃがいも ２コ
- 人参 １本
- 玉ねぎ １コ
- カレールー 大きい箱の１／２
作り方
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1
じゃがいもは大きめの一口大に切る
人参は半月切り
玉ねぎ一口大に切る
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2
鍋に油をひいて玉ねぎ→人参→じゃがいもを炒めて、ひたひたより少し多めの水を入れて沸騰してから１０分くらい煮る
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3
鯖缶を汁ごと入れる
軽くほぐしてからでもそのまま入れてほぐしてもどちらでも！コーンも入れて人参が柔らかくなるまで煮る
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4
ルーを割り入れて溶かす
→出来上がり！！(*^^*)
