我が家では、にんにく入りが定番（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
母の味のレシピです(*^_^*)
材料
- 鯖 4切れ
- にんにく 3かけ
- 酒 100cc
- 醤油 100cc
- 砂糖 大さじ3
作り方
-
1
鯖に十字に切り目を入れておきます。
調味料、にんにくを煮立てて、鯖を入れ、落し蓋をして煮ます。 -
2
出来上がり。
コツ・ポイント
にんにくで魚の臭みが取れて美味しく出来上がります。
我が家では、にんにく入りが定番（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
母の味のレシピです(*^_^*)
鯖に十字に切り目を入れておきます。
調味料、にんにくを煮立てて、鯖を入れ、落し蓋をして煮ます。
出来上がり。
