♪♪感謝♪♪ 2015/3/21 話題入り！
材料
- 塩さば 4切れ（270g）
- 玉ねぎ 70g
- 人参 30g
- 大葉 2枚
- 土生姜 25g
- 酢 大さじ3
- 醤油 小さじ1/2
作り方
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1
さばを、グリルで普通に焼く。
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2
玉ねぎ・人参と、大葉は、千切りにする。
生姜は、すりおろす。 -
3
酢醤油に生姜を混ぜ、玉ねぎ・人参を加えた中に、焼き上がったさばを投入して、優しく混ぜる。
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4
器に盛り、大葉をあしらって、いただきま～す♪
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5
2014/8/3
「焼き浸し」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪ -
6
2015/7/30
マキノ出版
「タマネギ大絶賛レシピ87」に掲載して頂きました。
ありがとうございます♪ -
7
✼mimosa✼さん、
ごめんなさい、素敵なれぽを頂いたのに、コメントなしで掲載してしまいました。申し訳ありません。→ -
8
鯖のサッパリ感を楽しんで貰えて嬉しいです☆れぽ有難うございます♪
コツ・ポイント
さばが冷めるまでの間、何回か、混ぜ返して、味をなじませます。
生さばを使う場合は、焼く前に、軽く塩をふって下さいね。
生さばを使う場合は、焼く前に、軽く塩をふって下さいね。
