アジでも、鯖でも、美味しい南蛮漬け
このレシピの生い立ち
食欲が、無い！時でも、美味しいよ
材料
- 鯖 一匹
- 人参 12本
- 玉ねぎ 1/2本
- お酢 大さじ５
- 砂糖 大さじ３
- 味の素 小さじ１
- 小麦粉 適量
- 揚げ油 適量
- 鷹のツメ 適量
作り方
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1
鯖は、三枚おろしを、使います。鯖を、一口サイズに切り、ビニールに入れて、小麦粉を、入れ、ふりふり、して油で揚げす。
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2
玉ねぎスライス、人参千切り、小鍋に、調味料入れ玉ねぎ、人参入れます。軽く温めて、鷹のツメ入れます。
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3
揚げた鯖を、タッパーに並べて、小鍋の甘酢を流したら、出来上がり
コツ・ポイント
味の素かな？
