鯖缶をそうめんの具材にしました。
このレシピの生い立ち
鯖缶があったのでそうめんの具材に出来ないかと考えました。
材料
- そうめん 3束
- めんつゆ お好み
- トマト 1個
- 鯖缶 1缶
- 長ネギ ¼本
- みょうが ２個
- 青しそ 4枚
- おろしショウガ 小1
作り方
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1
トマト、青しそ、みょうが、長ネギは細かく刻む。ボウルに入れてほぐした鯖缶、めんつゆ､ショウガと混ぜておく。
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2
茹でて冷水でしめたそうめんを皿に盛り混ぜた具材、めんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
鯖缶と野菜とめんつゆをよく和えて下さい。
