鮭ＫＡＮとろけるテリーヌ

味付けは缶詰でキマリ！お口のなかでとろける美味しさです。簡単絶品テリーヌですこのレシピの生い立ちおしゃれなおつまみを鮭缶を使って作ってみました

1. ニッスイ「焼鮭あらほぐし」 ２缶
2. 生クリーム ２００ｍｌ
3. 卵 ２個
4. レモン汁 小１
5. 粉ゼラチン １４ｇ
6. いくら 適宜

1. 1

   ２缶パックだったのでこの際、贅沢に使っちゃいま～す
2. 2

   生クリームから大５取り除き、ゼラチンを溶かす（レンジで３～４０秒ほど）

3. 3

   残りの生クリームと鮭缶　卵　レモン汁を加えフードプロセッサーで混ぜる

4. 4

   ③に溶かしたゼラチンを混ぜる

5. 5

   もう１つの鮭缶をパウンド型の底に敷き詰め、その上から④を流し込む

6. 6

   平らな所でトントンと両端を持って容器を落とし、気泡をぬく。ラップをして固まるまで冷蔵庫へ

7. 7

   いくらをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント容器から取り出すときは容器をすこし暖めると取り出しやすいですよ～濃厚な味わいなので、ソースは不要。おもてなしにどうぞ～～～