鮭蒸し

とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
魚が苦手だった小さい頃にも食べる事が出来た魚料理です。

材料

  1. 生鮭(甘塩の鮭でもOK) １切れ
  2. きのこ(しいたけ、えのき等) お好みの量
  3. レモンの輪切り １切れ
  4. 酒 小さじ１

作り方

  1. 1

    アルミホイルに生鮭を置き、酒をふり、きのこと輪切りのレモンを乗せ、アルミホイルの口を閉じ、蒸し器で10分程度蒸す。

コツ・ポイント

好みで醤油をかけて食べてください。

写真にはレモンの輪切りが乗っていません。買い忘れました・・・。

Tags:

きのこ(しいたけ、えのき等) / レモンの輪切り / 生鮭(甘塩の鮭でもOK) / 酒

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