鮭缶の超簡単和風ハンバーグ

缶詰でヘルシーハンバーグ^ ^ 酒の肴にも、子供もパクパク食べてくれます。安上がりで給料日前のお助けメイン♡

1. 鮭の水煮缶 1缶
2. スモークサーモン 50グラム
3. 刻み玉ねぎ 1個分
4. 青じそ 5枚
5. ★生パン粉 カップ1
6. ★溶き卵 1個分
7. ★塩、胡椒 適量
8. ☆酒 大さじ2
9. ☆醤油 大さじ1

1. 1

   鮭缶は汁を除いて細かくほぐします。スモークサーモンはみじん切りにします。

2. 2

   刻み玉ねぎはサラダ油大さじ1でしんなりするまで炒めて冷まし、青じそは千切りにして水にさらします。

3. 3

   今までの過程の材料と★の材料を加えて練り混ぜ、4当分にして丸く成形します。(写真は小さなお皿に詰めて成形してます（笑）)

4. 4

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、成形した鮭を入れ、中火で両面に焼き色がつき中まで火が通ったら、☆を回し入れます。

5. 5

   強火でフライパンを揺すって☆のタレを煮からめます。

6. 6

   器に盛り、千切りにした塩茹でしたサヤエンドウと大葉で飾りました。盛り付けは水菜やカイワレ大根やらお好みで^ ^

コツ・ポイント混ぜて焼くだけ！簡単です^ ^