鮭炊き込みご飯クレソン混ぜお結び

イイ…♪♪♪ 鮭がイイ味出して〜炊き込みご飯完成してくれてる。このレシピの生い立ちこのままで頂くのは…とっても美味しい！クレソンが残っていたので、1個お結びにしてみましたっ♪

1. 米 2合
2. ※酒 大さじ2
3. ※醤油 大さじ2
4. ※かつおだし(顆粒・無添加) 4.5ｇ
5. ※煮干し粉 小さじ1
6. 甘鮭 1切れ(100ｇ)
7. ◎クレソン 5ｇ

1. 1

   甘口鮭の切り身を魚グリルで焼く。
2. 2

   米に※を入れる。水を目盛りまで入れ替え。(２合の目盛りまで)
3. 3

   焼いた鮭を置く。
4. 4

   炊飯器にセットして、炊く。
5. 5

   炊き上がり。鮭ね小骨、皮を取り除く。
6. 6

   下からざっくりと、混ぜ合わせる。
7. 7

   このまま良し。少しずつバターを入れて、ピラフ風も良し。
8. 8

   炊き込みご飯に◎クレソンのみじん切りを加えて、合わせて、お結びも。
9. 9

   私はお結び 選択♪

コツ・ポイント鮭は一旦、魚グリルで焼く。このまま良し！　クレソンのお結びも…良し。