タルタルソースまで炒めましたっ(^_^)/
このレシピの生い立ち
鮭ムニエルとタルタルソースが残ったので、炒飯にしてみました。タルタルソースのマヨネーズ加減が、またおいしかったです！！
材料
- 鮭ムニエル 1人分
- タルタルソース 残った分
- ご飯 1膳分
- にんにく 1欠片
- バター 5g
- コショウ 少々
作り方
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1
鮭ムニエルとタルタルソースです。ムニエルは、骨と皮を取ります。タルタルソースは、ゆで卵とマヨネーズで作ったものです。
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2
バターを熱したフライパンで、みじん切りしたにんにくをよく炒めます。ご飯を入れ、ムニエルを入れ細かくしながら炒めます。
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3
真ん中にタルタルソースを入れ、炒めます。マヨネーズがご飯に染みるように炒め、コショウをかけ出来上がりですっ！！
コツ・ポイント
ムニエルは、バターが効いているし塩っけもあるので、塩はいりません！！
