鮭マヨチーズのお揚げサクサク焼き

鮭フレークとマヨネーズとチーズを、薄揚げに乗せて焼きました。お酒が進む、サクサク食感です。このレシピの生い立ちお酒に合う一品を作りました。

1. 薄揚げ（油揚げ） 1枚
2. 鮭フレーク 大さじ1（5g程度）
3. マヨネーズ 大さじ2
4. とろけるチーズ 1枚
5. ネギ お好みで

1. 1

   鮭フレークと、マヨネーズを混ぜ合わせておく。

2. 2

   薄揚げに【1】を乗せる。

   • 
3. 3

   とろけるチーズを細くさいて、【2】の揚げに乗せる。

   • 
4. 4

   アルミホイルに乗せて、コンロの魚グリルで、中～強火で3分加熱する。

   • 
5. 5

   お好みで、ネギの小口切りをちらして出来上がり。

   • 

コツ・ポイント魚グリルは強火にすると、薄揚げの端が焦げてしまうので、火加減に気をつけてください。