ホワイトソースと鮭の相性が良いので是非どうぞ！ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
母から昔おそわりました。
材料
- 鮭 1
- しめじ 適量
- 牛乳 120ml
- 小麦粉 大さじ1.5
- バターチューブ 大さじ3
- コンソメ 大さじ1
- 塩胡椒 適量
作り方
-
1
鮭に塩胡椒を振って、フライパンに
サラダ油を引き鮭を焼く。 -
2
焼けた鮭を取り出して、ホワイトソースを作る。（小麦粉、バター、
コンソメ、牛乳、塩胡椒） -
3
しめじをバターで炒めて取り出し
ホワイトソースの中に入れる。 -
4
取り出した鮭の上に出来上がった
ソースをかけて完成！！
コツ・ポイント
塩胡椒のかけすぎに注意！
