長ネギを切って､生卵を溶いておく､ご飯は食べられる分だけ盛っておく
このレシピの生い立ち
フライパンにサラダ油をひいて温めてたら卵•ご飯•長ネギの順に加えて炒める
材料
- 鮭フレーク 適量
- 長ネギ 3/1
- 生卵 2個
- ご飯 茶碗2杯
- 醤油 少々
作り方
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1
長ネギを切る
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2
生卵を溶いておく
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3
フライパンにサラダ油をひいて温める
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4
卵•ご飯•長ネギの順に加えて炒める
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5
混ざって来たら鮭フレークを振りかけるように加えて全体的に混ぜる
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6
混ざったら醤油を回しかけて全体に馴染ませたら完成
コツ・ポイント
メインの鮭フレークが炒まらないように全体に混ざる程度に炒めるのがポイントだ
