鮭フレークとゴマ昆布で簡単サンドイッチ

今回使ったのはカレー用スプーンです。調味料はマヨネーズだけ包丁とスプーンだけで作れてとても簡単な和風サンドイッチです。このレシピの生い立ち残った大葉と期限が近くなったご飯のおかずで何か作れないかと思い、パンと合わせてみました。

1. 鮭フレーク スプーン大盛り1杯
2. ゴマ昆布 スプーン一杯
3. マヨネーズ 適量
4. 食パン 2枚
5. 大葉 4枚

1. 1

   ゴマ昆布を刻み、鮭フレークとマヨネーズで和える。

2. 2

   食パンに①を平らに塗る。

3. 3

   大葉4枚を、鮭マヨが隠れるように乗せる。

4. 4

   大葉の上にマヨネーズを少々乗せ、(一本線を描くようなイメージ)食パンでサンドする。

5. 5

   ラップで包みパンと具をなじませ、包丁で切ったら完成。

コツ・ポイント味が濃い目なので鮭マヨペーストは塗りすぎないようにして下さい。とろけるチーズを挟んでホットサンドやトーストにしても美味しくいただけます。