鮭フレークの塩味ときのこの旨みが美味しいご飯です。
このレシピの生い立ち
鮭フレークで炊き込みご飯を作りたくなったので。
材料
- 鮭フレーク 大さじ４
- 好きなきのこ 好きなだけ
- 醤油 大さじ１
- （お好みで）みりん 小さじ１
- 酒 大さじ１
- だし汁 適量
- 生姜 ひとかけを千切りに
作り方
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1
お米をとぎ、お釜に醤油・みりん・酒を加え、いつもご飯を炊く目盛りまでだし汁を注ぐ
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2
きのこは適当な大きさに切る。
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3
お釜に全ての具を入れ、ご飯を炊く。我が家では生姜も入れます。
炊飯器に炊き込みご飯モードがある場合は炊き込みモードで。
