玉子も炒めたらフライパンに残して他の具を炒めちゃう、超手抜きチャーハンです
このレシピの生い立ち
子供達の好きな鮭フレークで、冷蔵庫のお片づけチャーハンを作りました。
材料
- 鮭フレーク 瓶1/2位
- ちくわ ２～３本
- ご飯 ３００グラム位
- 玉子 ２個
- ねぎ(小口ねぎでも) ３ｾﾝﾁ位
- コーン お好み
- ごま油 大１
- しょうゆ １～２まわし程度
作り方
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1
ちくわは輪切り、ねぎも細かく切ります。
玉子は溶いておきます。 -
2
ごま油を熱し、玉子を軽く炒めたら、ちくわ・ねぎを加える<中火>
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3
ちくわとごま油が馴染んだら<強火にして>ご飯と鮭フレークを入れてパパッと炒める
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4
しょうゆをフライパン１周ほどまわしてかけて完成♪
コツ・ポイント
ねぎはなくてもオッケーです。
子供に合わせた味付けなので鮭フレークの塩みだけです。足りなければ塩コショウを♪
ご飯は強火でパパッと炒めるのが美味しい♪
子供に合わせた味付けなので鮭フレークの塩みだけです。足りなければ塩コショウを♪
ご飯は強火でパパッと炒めるのが美味しい♪
