北海道産鮭、北海道産コーン、北海道産スライスチーズの組み合わせで作るピザトースト。元気モリモリな日の朝食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ご当地トーストコンテスト開催を知り、北海道らしい一品を考えてみました。
材料
- 食パン １枚
- 北海道産焼き鮭 30ｇ
- 北海道産コーン（冷凍品可） 30ｇ
- 北海道産スライスチーズ １枚
- ラーマバター風味 大さじ1/2
- ピーマン輪切り １/２個分
- ピザ用ソースかケチャップ 大さじ1/2
作り方
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1
鮭を焼いて骨を取り除きながらほぐしておく。切り身1/2切れ程度使用します。
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2
食パンにピザ用ソースかケチャップを全体に塗り、スライスチーズをのせる。
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3
フライパンにラーマバター風味、コーン、ほぐした鮭を入れて軽く炒めて火を止める。
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4
炒めた鮭とコーンを２のチーズの上にのせる。
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5
ピーマン１/２個を洗って水けをふきとってから輪切りにして種をとり、４の上にのせる。
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6
オーブントースター1000Ｗで３分程度加熱して完成です。
