鮭シャケの野菜炒め焼肉のたれで変身

シャケのレシピってムニエルとかが多いけどこれはご飯が進むクンよ☆
ぜひ試してみてね(*´ω｀σ)

材料

  1. 鮭 ３切れ
  2. 炒め用油 大さじ１
  3. 焼肉のたれ 好きな量（大さじ２を2回、計４）
  4. 仕上げ用、塩こしょう 適量
  5. 今回は↓だけど☆お好きな野菜炒めにしてね
  6. キャベツ 1/２カット
  7. ねぎ 残り物程度
  8. 玉ねぎ 中1個
  9. 塩 小さじ１
  10. 油（湯がきよう） 大さじ１/２（小さじ1でもオッケイ）

作り方

  1. 1

    野菜は一口大にそろえて全部切っておく

    鮭は手で触って骨があれば取り除く

    抜いておくといいよ☆

    一口大に鮭も切り塩ふってね

    • 鮭シャケの野菜炒め♪焼肉のたれで変身作り方1写真
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    下準備、野菜炒めを美味しくするランクアップ

    レシピID：19312227

    これでもいいし、そのまま炒めてもオッケイ

    • 鮭シャケの野菜炒め♪焼肉のたれで変身作り方2写真
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    油をひいてフライパンで鮭を焼きます

    両面に焼色がつけば

    取り出してください

    皮が嫌いな方はここで皮を剥きましょうね☆

    • 鮭シャケの野菜炒め♪焼肉のたれで変身作り方3写真
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    フライパンに炒め用の油をひいて

    野菜を入れて

    たれを大さじ２入れて炒めます

    鮭も入れてたれ大さじ２を入れて炒めますよ

    • 鮭シャケの野菜炒め♪焼肉のたれで変身作り方4写真
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    野菜を生のまま炒める時は、炒めてから！

    たれを入れてくださいねぇ♪じゃないと硬いよ

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    最後に、塩コショウを入れて出来上がりん☆

    めしあがれ

    ご飯がすすむクンだわ♪

    • 鮭シャケの野菜炒め♪焼肉のたれで変身作り方6写真

コツ・ポイント

生のまま野菜を炒める時は火を通してから、たれを入れること

でもやっぱりこのレシピID：19312227で美味しくできるので試してねぇ

鮭が崩れないようにすると良いです、片栗粉なんか付けるのもオッケイだけど、コテッとするから付けないであっさり

Tags:

ねぎ / キャベツ / 仕上げ用、塩こしょう / 塩 / 油（湯がきよう） / 炒め用油 / 焼肉のたれ / 玉ねぎ / 鮭

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