油で揚げないのでさっぱりいただけます。ダイエット中にもgood!!
小さめに作ればお弁当にもＯＫ
このレシピの生い立ち
南蛮酢を簡単にドレッシングで作ってみました
材料
- 生鮭 2切
- 小麦粉 適宜
- ★玉ねぎ 1/2個
- ★にんじん 5cm
- ★ピーマン 2個
- リケン青じそドレッシング 大さじ3～4
作り方
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1
★の野菜は千切りにしてフライパンでしんなりするまで炒め、バットに入れて青じそドレッシングをかける
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2
鮭に小麦粉を薄くまぶしてフライパンで焼く。中まで火が通ったら①の野菜を端に寄せて鮭を漬ける
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3
冷めるまでに裏表をひっくり返すと味がよくしみます
