鮭の蒸し焼き

バターと味噌の組み合わせが最高です★このレシピの生い立ち魚料理を簡単に

1. 鮭 1切れ
2. にんじん 輪切り 2枚
3. キャベツ 30g
4. しめじ 10ｇ
5. もやし 10g
6. みりん 小さじ1
7. 砂糖 小さじ1
8. 味噌 10g
9. バター 10g

1. 1

   人参は輪切り、キャベツはざく切りにする

2. 2

   しめじは石づきを落とし、食べやすいようにさいておく

3. 3

   味噌、みりん、砂糖の調味料は合わせておく

4. 4

   アルミホイルにキャベツ、もやし、鮭、しめじ、③の味噌ダレ、バターの順に起き、中身が見えないよう閉じる

5. 5

   フライパンに2cmほどの水とアルミホイルで包んだものを入れ、蓋をする

6. 6

   強火で15分程度加熱する

7. 7

   魚に火が通っていなければさらに加熱、水がなくなっていたらいいお湯を足す