鮭の粕漬け 奈良漬けのかすに ただ漬けるだけなのですよ~ 材料 鮭(甘塩) 2切れ 酒粕(奈良漬けの残り) 50g程度 作り方 1 甘塩鮭を奈良漬けの残り粕に漬けおくだけ コツ・ポイント 奈良漬けについている酒粕を洗い落とさずに、鮭に塗って漬けておくだけなのです。