鮭の白子ポン酢

タラの白子ポン酢が一番好きだけど～安い鮭の白子も美味しいこのレシピの生い立ち大好きな白子ポン酢の作り方。

1. 鮭の白子 1パック
2. 塩 小さじ1
3. 牛乳 白子が隠れる量
4. ポン酢 お好みで
5. ネギ お好みで
6. 七味唐辛子 お好みで

1. 1

   塩をふります。

   • 
2. 2

   牛乳につけます。1時間以上。

   • 
3. 3

   熱湯をかけて血筋を指先を使って取ります。

   • 
4. 4

   沸騰したお湯に入れて3分茹でます。

   • 
5. 5

   冷水につけます。

   • 

コツ・ポイント作り方は同じ。白子ポン酢の作り方。牛乳に浸すと臭みがとれてふっくら美味しい