鮭の生姜醤油焼き

上品な味。ご飯に合います。このレシピの生い立ち鮭のムニエルとかに飽きたので、鮭を和風に料理したかった。

1. 生鮭 4切
2. 生姜 ひとかけ
3. ●醤油 大さじ4
4. ●みりん 大さじ3
5. ●酒 大さじ1

1. 1

   生姜をする。調味料を合わせて生姜を混ぜる。鮭をさっと洗って水気を拭いたら調味液に漬け込む。

2. 2

   グリルで焼いたら完成。

コツ・ポイント漬けて焼くだけ。