鮭の玄米炊き込みご飯マクロビオティック風

鮭からアスタキサンチン摂取。玄米を食べて、腸美人から肌美人へ。
食材を炊飯器に入れるだけで、健康美肌食の完成です♪

材料

  1. 玄米 2合
  2. 2切れ
  3. ぶなしめじ 好みのキノコ類でOKを適量
  4. めんつゆ 100cc弱
  5. 白すり胡麻 適量

作り方

  1. 1

    炊飯器に玄米、鮭の切り身、きのこ類、めんつゆを入れる。

  2. 2

    通常より多めに水をいれる。(足りなければ、途中で水を差しても良い)仕上げに白すりゴマをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

事前の吸水不要。水を多めに入れる事くらいです♪^^お好みで仕上げに三つ葉をあえたりいくらのトッピングにするとおもてなし用和食に。(今回は余ったカブの茎を入れています)

玄米と白すりごまの風味が鮭の味と調和して、とても美味しいです♪

Tags:

ぶなしめじ / めんつゆ / 玄米 / 白すり胡麻 /

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